Dapatkan "80/20" Anda di Gear dan Punya Blast

Ada konsep yang menarik dalam ilmu ekonomi yang disebut "Hukum Pareto," atau "Aturan 80/20". Singkatnya, seorang ahli ekonomi abad ke-19, Vilfredo Pareto, memperhatikan bahwa 20% dari orang-orang memiliki 80% dari tanah, dan juga bahwa 20% dari peapoda menghasilkan 80% dari kacang polongnya. Banyak kemudian, Joe Juran, yang ingin meningkatkan produksi pabrik selama Perang Dunia II, menyadari bahwa 20% dari pabrik bertanggung jawab untuk 80% dari semua komponen yang rusak, dan sebaliknya: sehingga awal dari gerakan kualitas di bisnis AS.

Apa yang bisa "Peraturan 80/20" mungkin ada hubungannya dengan Anda? Singkatnya, kebanyakan dari kita menghabiskan 80% waktu kita untuk hal-hal yang benar-benar tidak begitu penting bagi kita, dan hanya 20% dari waktu kita untuk hal-hal yang benar-benar penting. Hah…

Tanya diri Anda sendiri, dengan siapa Anda menghabiskan sebagian besar waktu bersama? Orang-orang yang mengangkatmu, mendukungmu, menyayangimu? Atau orang-orang yang membuat Anda bosan, mengganggu Anda, menyebabkan Anda kesal atau kesedihan tanpa akhir? Apa yang Anda menghabiskan sebagian besar waktu Anda? Mengeluh, menyalahkan, mengasihani diri sendiri? Atau memuji, menghargai, menemukan nilai dalam apa yang Anda lakukan? Bagaimana dengan kegiatannya? Apakah Anda menghabiskan sebagian besar waktu luang Anda dalam kegiatan yang melibatkan Anda, menginspirasi Anda, menggetarkan Anda? Atau apakah Anda hanya mengikuti arus apa pun yang terjadi, baik, mengalir saat ini? Facebook, TV, menjelajahi web …

Akhirnya saya sadar, beberapa tahun yang lalu, bahwa saya lebih suka bekerja sedikit lebih lama / lebih keras untuk mendapatkan uang tambahan (mengingat bahwa saya sangat menikmati pekerjaan saya), jadi saya dapat membayar rumah-bersih untuk membersihkan rumah saya, sebuah aktivitas yang benar-benar tidak saya nikmati, sama seperti saya menghargai rumah yang bersih. Dan ketika diberi pilihan untuk mendapatkan pantat saya dari sofa untuk mengambil kelas dansa, daripada menghabiskan satu jam lagi menonton program TV yang akan saya lupakan dalam 10 menit ke depan, kelas tari menang. Meskipun ada hari-hari saya pasti tidak ingin bangun dari sofa itu. Kelas tari jelas ada dalam daftar "hal-hal utama yang kucintai."

Berapa persen Anda? Ketika Anda duduk dan jujur ​​menilai dengan siapa dan di mana Anda menghabiskan waktu Anda – yang sama dengan mengatakan "dengan siapa dan di mana Anda menghabiskan hidup Anda?" – apa 80/20 Anda? Sengatkan memotong atau mengurangi hal-hal yang tidak memberi Anda sukacita, sehingga semakin banyak waktu Anda dihabiskan dalam 80% hal yang benar-benar Anda sukai. Lihatlah teman dan kehidupan sosial Anda, termasuk kehidupan media sosial Anda. Sengaja memotong atau mengurangi waktu yang Anda habiskan bersama orang-orang yang tidak memiliki peringkat tinggi dalam daftar "hal yang saya sukai".

Mungkin terdengar aneh untuk mengambil pendekatan yang diperhitungkan dalam hidup Anda, tetapi waktu sebenarnya adalah semua yang kita miliki. Bagaimana dan dengan siapa kita memilih untuk membelanjakannya sangat menentukan betapa senangnya kita melalui perjalanan yang mengherankan, menantang, benar-benar indah ini yang disebut "kehidupan". Dapatkan perlengkapan "80/20" Anda, dan bersenang-senang!

Koki Teppanyaki – Apakah Anda Punya Apa yang Dibutuhkan?

Koki Teppanyaki ke restoran seperti badut adalah sirkus. Kita semua tahu bahwa kita akan melihat singa dan harimau di sirkus tetapi itu tidak akan menjadi sirkus tanpa badut dan pemain sulap. Teppanyaki restoran tidak akan menjadi restoran teppanyaki tanpa kejenakaan dari koki. Mereka melempar pisau, melakukan trik, membuat lelucon dan menyulap garam dan merica, semua untuk mengesankan dan menghibur pengunjung dan menciptakan tampilan spektakuler visual dan kuliner.

Koki Teppanyaki memiliki tanggung jawab tambahan yang tidak dilakukan koki biasa dan itu memastikan para pengunjung terhibur. Itu berarti Anda harus memiliki kepribadian untuk menjaga percakapan tetap berjalan dan mendorong partisipasi oleh pengunjung. Tidak hanya itu, tetapi koki harus memiliki keterampilan juggling dan menjadi cepat kering dengan memotong mereka, mengiris dan memasak secara umum. Masakan teppanyaki sangat cepat.

Beberapa koki teppanyaki memulai sebagai tangan dapur dan maju melalui pangkat dengan ditawari magang. Banyak koki barat beralih ke teppanyaki untuk tantangan. Tidak semua koki teppanyaki memulai di restoran Jepang tetapi jika gairah Anda adalah teppanyaki maka mencoba untuk belajar dari Jepang akan menjadi ideal.

Chef Teppanyaki memiliki kesempatan untuk keluar dari dapur dan berbaur dengan para tamu. Saya pernah mendengar mereka mengatakan bahwa itu tidak tampak seperti bekerja sama sekali, itu lebih seperti memiliki teman di sekitar untuk pesta makan malam. Penting untuk tidak malu dan memiliki sedikit karakter karena setiap tamu perlu merasa istimewa dan termasuk dalam kinerja. Anda bisa menghibur tamu yang kaya dan terkenal, internasional, antar negara dan lokal dan orang-orang biasa sehingga Anda perlu tahu apa yang diharapkan setiap orang karena malam adalah tentang mereka.

Koki teppanyaki yang baik akan memiliki berbagai trik, banyak yang diajarkan sendiri. Mungkin terlihat mudah tetapi berjam-jam berlatih setiap gerakan, koki tidak boleh terlalu sering salah di depan audiens mereka, para pengunjung. Kokpai teppanyaki yang menghibur dan berpengalaman akan diburu oleh hotel bintang lima yang mengandalkan keterampilan koki mereka.

Teppanyaki sekarang menjadi salah satu pengalaman bersantap paling populer yang dapat Anda miliki tetapi sebenarnya hanya sebagus koki. Koki Teppanyaki harus terus-menerus melampaui hanya memasak dan menjadi kreatif di setiap kesempatan. Salah satu trik yang paling menarik adalah gunung berapi cincin bawang yang benar-benar menyala dan meletus seperti gunung berapi yang sebenarnya. Ada banyak trik yang berbeda seperti peralatan yang dinyalakan di depan orang-orang dan makanan yang diiris di udara dan dengan cepat dan ahli menabrak mangkuk pengunjung.

Jika pikiran menjadi koki menarik bagi Anda tetapi berpikir tentang waktu yang lama tersimpan di dapur tampaknya membosankan maka menjadi koki teppanyaki mungkin cocok. Setiap tahun ada tantangan teppanyaki dan kejuaraan di mana para koki bisa menampilkan keahlian mereka dan bersaing dengan koki teppanyaki terbaik. Jika Anda suka memasak dan suka menghibur maka Anda mungkin hanya memiliki apa yang diperlukan. Di atas semua Anda harus menjadi orang orang karena Anda berada di depan dalam tampilan penuh dari pengunjung dan itu adalah tugas Anda untuk tidak hanya memberi mereka makan dengan makanan mencicipi benar-benar baik tetapi untuk memastikan mereka memiliki waktu hidup mereka.